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农村一种人称“野大豆”的野生物,外表像大豆,但价值比大豆珍贵

发布时间: 2024/12/16 10:11:25 人气: 71242

在我们农村的大山上有一种人称“野大豆”的野生植物,它属一年生缠绕本。这种“野大豆”适应能力较强,几乎我国大部分地区都可见到它的身影,除新疆、青海之外,其它地区都有分布。

野大豆长得极像我们农家人种植的大豆,因此人们就把它称为“野大豆”。在农村困苦的时代,那个时候粮食不充足,一些老一辈的人们基本上都是靠野大豆来维持生活的。随着经济的发展,人们的生活水平越来越好,尤其是现在,人们就是见这种“野大豆”也不会稀罕它。,不但不稀罕它还会直接把它当杂草拨除。可让人意想不到的是,这种“野大豆”是一种很有价值的野生桠物,它富含大量的的蛋白质、油脂,正因为这样,所以以前的农家人会把它来充饥,有的还会用它来酿成酱油来食用。据资料介绍,野大豆除了可食用之外,它还有一定的药用价值,它全株都可入药,具体的作用大家可以上网去搜索一下,就了解了。不过,随着“野大豆”的价值被发现,人们过于泛滥的对它的采挖,现在它已经是种非常稀罕的野生植物了,价值可想而知。

当然,尽管现在农村这种“野大豆”数量不多了,但在农村的大山里每到八至十月份的时候偶尔还可看到它的身影。

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